仕出し料理へのこだわり

割烹福岡仕出し・弁当組合の味の確かさが、仕出し料理に息づいています。

四季折々の料理を、お客様のもとへお届けする福岡仕出し・弁当組合。その美味しさに定評があるのは、ずばり割烹のバックグラウンドがあるからと自負しています。昆布や鰹節のだしや、おいしいお米、仕入れる食材のすべてを選ぶ職人の目にも、割烹の教えは息づいています。

吟味した食材を生かす料理人たちの、技と心。

各店舗の厨房には、美味しさに対する情熱と活気が満ちています。お客様の日々の反応、時代に応じて変わる味のニーズを敏感に取り入れ、仕出し料理のヒントにすることもあります。“集う人々”のひとりひとりに、満足をお届けできる福岡仕出し・弁当組合でありたいと思います。